Carne moída com abóbora

Lista de ingredientes

300 g de carne moída

• 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• Salsinha a gosto

• ½ copo de água

• ½ xícara de chá de molho de tomate

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1.Reúna todos os ingredientes; 2.Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola; 3.Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela; 4.Tempere com salsinha, sal e pimenta; 5.Agora é só servir. Bom apetite!

Fique à vontade para acrescentar outros temperos à receita, como tempero sírio, cebolinha, páprica doce, entre outros. Sirva sua carne moída com abóbora junto de salada de folhas, em refeições, ou como recheio de sanduíches. Capriche e aproveite!